炙熱的太陽開始降溫了，即便是在沙漠也能感受到涼爽的秋風襲來
看來快要和Sun Devil說再見囉!!
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| This guy is Sun Devil (為ASU的吉祥物是也~) |
呵呵~~秋天的季節，就會想起暖暖的咖哩好滋味，
所以這禮拜的重點就放在要煮香噴噴的咖哩
早在周末把一切需要的材料都準備妥當...
結果發生個小插曲
原本打算禮拜二來準備咖哩，
沒想到在處理肉的時候發現這次買的肉真不是普通的臭壓~~~
沒想到在處理肉的時候發現這次買的肉真不是普通的臭壓~~~
其實剛買回來那天在分裝時就有發現，畢竟從來不知道雞肉竟會臭成這樣
秉著勤儉的美德，還是捏著鼻子加了些大蒜、米酒和蔥等等的想說醃一下，蓋過味道
幸好，在開煮之前和媽媽視訊通了電話，剛好提到這事....
我媽馬上說"這肉壞掉了，不能吃啦~~~~快去丟掉!!!!"
啥!???????我還忍受臭味醃了這麼久耶!?
不過為了大家腸胃著想，只好忍痛丟掉了
還好，當晚還有前天剩下的瓜仔肉等菜可以配飯...
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| 禮拜一的晚餐，這邊還買的到嫩嫩的菠菜喔!! 只是光這盤子內的菜，我就洗了30分鐘以上>"< 累耶!! |
所以拖到禮拜三早上，載侯先生去學校回來的路上繞去超市
買了新鮮的雞肉....是的，我還沒放棄我的金黃咖哩料理
光是處理這些材料就花了我好多功夫
鏘鏘鏘~~~香噴噴的咖哩鍋上菜囉!!
不過，一切都是值得的!!!!
今天煮的太太太太太太太成功了!
雖然秉持著貪心的態度，什麼料都拼命的狂加，導致煮了一大鍋，
但是這味道和濃稠度都剛剛好喔!
侯先生可是讚不絕口，給了滿分的評價~~呵呵!!
好吃的秘訣是什麼呢????
就是要看說明書啦
我以前煮過幾次，總是憑感覺向鍋子加水和咖哩塊，常常煮太稀像咖哩湯
結果這次突然心血來潮，認真看了一下背後的說明指令
發現人家可是有寫明白說如果若只加半包咖哩就倒入3又1/2碗水，
因為我混了不同口味的兩個半塊咖哩，所以乖乖的倒了七碗水進去
結果，還真不是普通的好吃哩!!
另外，我其實還有事先處理洋蔥、馬鈴薯、蘑菇和肉，
包括先醃肉和用奶油煎過那些料....
但我不確定這些工夫對這道菜有沒有特別的幫助啦~~
秉者實驗精神，下次要試試看不做這些準備
來個通通丟進鍋子裡就ok的簡易版
看看有沒有差別
最後，為了不要連續吃太多餐咖哩，
所以禮拜五又可以去外面打牙祭，剩下的就留待週末再來享用囉!YAYA!!
今天想要吃牛排~~~喂~~侯先生，有沒有聽到!???
